Política de Privacidad

Última actualización: julio de 2026

1. Responsable del tratamiento

LAILA Solutions S.A.S., identificada con NIT en trámite de registro, con domicilio en Bogotá D.C., Colombia, es la responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de la plataforma Sabor Latino (appsaborlatino.com).

Contacto del responsable: sneyderhrodriguez@laila.com.mx

2. Datos que recolectamos

Recolectamos los siguientes tipos de información:

  • Datos de registro: nombre, correo electrónico, número de teléfono, nombre del establecimiento y país.
  • Datos de uso: pedidos, menús, mesas, inventario, reservas, reseñas y otras operaciones del restaurante.
  • Datos de pago: información de transacciones procesadas por pasarelas de pago externas (Wompi, Mercado Pago). No almacenamos datos de tarjetas.
  • Datos técnicos: dirección IP, tipo de dispositivo, navegador y datos de sesión, recolectados automáticamente.
  • Datos de clientes finales: los que los restaurantes carguen al usar el sistema (p. ej., reseñas de comensales).

3. Finalidad del tratamiento

Usamos sus datos para:

  • Prestar y mejorar el Servicio de gestión de restaurantes.
  • Procesar pagos y emitir facturas electrónicas.
  • Enviar notificaciones de servicio, actualizaciones y soporte técnico.
  • Cumplir con obligaciones legales y regulatorias.
  • Analizar el uso de la plataforma para optimizar la experiencia del usuario.

4. Base legal del tratamiento

El tratamiento de sus datos se fundamenta en:

  • Ejecución del contrato: para prestar el Servicio que usted contrató.
  • Consentimiento: para comunicaciones de marketing y mejoras del producto.
  • Interés legítimo: para seguridad, prevención de fraude y análisis interno.
  • Cumplimiento legal: para obligaciones tributarias y regulatorias aplicables en Colombia y México.

5. Terceros con quienes compartimos datos

Compartimos datos únicamente con proveedores necesarios para operar el Servicio, bajo acuerdos de confidencialidad:

  • Amazon Web Services (AWS): infraestructura en la nube (DynamoDB, S3, App Runner, Amplify) — región us-east-1.
  • Resend: envío de correos electrónicos transaccionales.
  • Wompi / Bancolombia: procesamiento de pagos en Colombia.
  • Mercado Pago: procesamiento de pagos en México y LATAM.
  • Facturama: facturación electrónica SAT para México.
  • Siigo: facturación electrónica DIAN para Colombia.
  • Meta / WhatsApp: integración de mensajería para notificaciones.

No vendemos ni cedemos sus datos personales a terceros con fines publicitarios.

6. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores procesan datos fuera de Colombia y México (principalmente en Estados Unidos). Estas transferencias se realizan con las garantías adecuadas según la Ley 1581 de 2012 (Colombia) y la LFPDPPP (México).

7. Conservación de datos

Conservamos sus datos mientras mantenga una cuenta activa y durante los períodos requeridos por la ley (generalmente 5 años para datos fiscales y contables). Los datos de sesión de WhatsApp se eliminan automáticamente tras 30 minutos de inactividad.

8. Sus derechos

De acuerdo con la Ley 1581 de 2012 (Colombia) y la LFPDPPP (México), usted tiene derecho a:

  • Acceder a los datos personales que tenemos sobre usted.
  • Rectificar datos inexactos o incompletos.
  • Suprimir sus datos cuando no sean necesarios para la finalidad del tratamiento.
  • Oponerse al tratamiento en casos justificados.
  • Revocar el consentimiento para usos basados en él.
  • Portar sus datos en formatos estructurados y de uso común.

Para ejercer estos derechos, contáctenos en sneyderhrodriguez@laila.com.mx. Responderemos en un plazo máximo de 15 días hábiles.

9. Seguridad

Implementamos medidas técnicas y organizativas para proteger sus datos: cifrado en tránsito (TLS/HTTPS), autenticación con tokens JWT, control de acceso por roles y respaldos automáticos en AWS. Sin embargo, ningún sistema es 100% infalible.

10. Cookies y tecnologías similares

La plataforma utiliza almacenamiento local (localStorage) para gestionar sesiones de usuario. No usamos cookies de rastreo de terceros ni redes de publicidad. Si esto cambia, actualizaremos esta política y solicitaremos su consentimiento.

11. Menores de edad

El Servicio no está dirigido a menores de 18 años. No recolectamos intencionalmente datos de menores. Si detecta que un menor ha registrado datos sin autorización, por favor contáctenos para eliminarlos.

12. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad periódicamente. Notificaremos los cambios materiales por correo electrónico o mediante aviso en la plataforma con al menos 15 días de anticipación.

13. Contacto y autoridad de control

Para consultas sobre privacidad o para ejercer sus derechos:

Si considera que el tratamiento de sus datos vulnera sus derechos, puede presentar una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio (Colombia) en www.sic.gov.co, o ante el INAI (México) en www.inai.org.mx.